克拉拉斯：Lara酿造的名酒
1. 源起
当人们谈到葡萄酒时，很难避免谈论法国、意大利、西班牙等国家的名酒。但是，在经过长时间的努力和精心酿造下，来自拉美的葡萄酒也逐渐开始受到人们的重视和欣赏。而此次，我们所要介绍的克拉拉斯，正是来自拉美国家墨西哥的名酒。
2. 制造工艺
克拉拉斯的制造过程非常注重生态环境和传统手工工艺。首先，采用的是天然成熟的饱满葡萄，在保证营养价值和口感的同时，避免了化学添加物对葡萄酒的影响。其次，完全由手工酿制，避免了机器操作造成的影响和损失，更能够让酿酒师在酿制过程中发挥其专业技能和判断力。最后，或许更值得一提的是，克拉拉斯酒窖采用土民族建筑，不仅保证了环境和酒质的理念，同时也让人们对不同文化和地方的探究更加广泛而深入。
3. 口感与附加价值
克拉拉斯拥有独特的口感和香气，干净清爽、风味独特。它不会过甜或过苦，而是呈现出明显的果香味、花香味和切实的酒香味，同时又不失深度和复杂性。克拉拉斯的销售方向，不涉及拼酒或者大众化销售，主要集中在高端餐饮，并以生态和文化价值作为其推广理念。因此，它更像是一种文化和生活的象征，既是餐桌上的佳品，也是生活品质的象征。
4. 推广和前景
克拉拉斯在墨西哥的推广和营销，注重的是文化和生态价值，以推进与墨西哥土著文化融合为主线，如墨西哥马斯刹节日、土著音乐节等活动。同时，也与国际高端餐饮展开合作，通过专业渠道推广酒品和文化价值。
面对未来，克拉拉斯的前景也十分广阔，主要是基于墨西哥本身自然和文化优势的基础上。一方面，墨西哥不断注重土著文化和生物多样性的保护和推广，更加注重以文化、艺术和环保为核心的金融实体发展。这些优势，也为克拉拉斯未来的发展提供了广阔的空间和越来越多的合作机会。另一方面，随着国际对非洲和拉美地区的关注度逐渐增加，克拉拉斯也将有机会更加广泛地进入国际市场。
